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The wine Castel is a White wine produced in the Alsace region in France, by Le clos Liebau. This 2018 vintage comes from the Vin de France (Alsace) appellation. It is sold on TWIL at €24.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 7°. Its producer, Le clos Liebau, produces 10 wine(s) available for purchase.
Appearance
La robe est orangée.
Aroma
Le nez est franc avec des arômes d’épices, de miel, de liqueur et de fruits exotiques.
Wine Fruity | Smooth | Spicy
Taste
L'attaque est sur le sucres suivie d’une pointe d’acidité puis d’un coté très chaud ( alcooleux), une pointe d’amretume et des tannins qui amènent sur une fin de bouche chaude et sucrée.
Wine Fruity | Long | Tender
Keeps
15 years
Peak
2030
Service
7°C
Grape varieties Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris
Terroir Argileux.
Culture type
Natural Wine
Alcohol
16%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
En apéritif, comme une liqueur.
Meat
Foie gras pôélé.
Cheeses
Bleu d'Auvergne.
Desserts
Avec du chocolat noir ou en digestif.
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Le clos Liebau
Le clos Liebau is a domain from the region Alsace in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Castel 2018.