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The wine L'Enclos is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château de Saint-Pey. This 2015 vintage comes from the Saint-Émilion Grand Cru appellation. It is sold on TWIL at €13.95 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Château de Saint-Pey, produces 11 wine(s) available for purchase.
Appearance
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Aroma
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Wine Fruity | Spicy
Taste
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Wine Fruité | Rond
Keeps
10 years
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Charcuterie.
Meat
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Vegetables
Grosses frites taillées au couteau
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Château de Saint-Pey
Château de Saint-Pey is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine L'Enclos 2015.