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Chablis - Vielles Vignes Domaine Gautheron Alain et Cyril White wine ● Chablis
2018 75clThe wine Chablis - Vielles Vignes is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Gautheron Alain et Cyril. This 2018 vintage comes from the Chablis appellation. It is sold on TWIL at €18.90 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine Gautheron Alain et Cyril, produces 88 wine(s) available for purchase.
Appearance
Belle robe or blanc pâle à tendre reflets verts
Aroma
Le nez est tendre, riche et frais. On y trouve des notes de fleurs, de citron, d'acacia et de vanille.
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
La bouche est présente et longue. Elle allie maturité et fraicheur dans un équilibre fruit, minérale et bois.
Wine Boisé | Elégant | Fruité | Minéral
Keeps
8 years
Peak
2022
Service
11°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Culture type
High Environmental Value Certification - HVE
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
salade de pétoncles à l'huile de noisette
Meat
poularde de bresse aux morilles
Fish and seafood
pavé de brochet au coulis de langoustines
Vegetables
aubergines à la sicilienne
Cheeses
vacherin mont d'or chaud et pommes de terres
Desserts
glace au miel
90 / 100 Tim Atkin
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Domaine Gautheron Alain et Cyril
Domaine Gautheron Alain et Cyril is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 6 wines available to purchase, including the wine Chablis - Vielles Vignes 2018.