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The wine Ruinart Blanc De Blancs En Coffret is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Ruinart. This No vintage vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €77.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Ruinart, produces 254 wine(s) available for purchase.
" La maturité s'exprime pleinement sur ce blanc de blancs mêlant fruits secs et notes grillées, arômes mis en valeur par une structure fraîche et agréable. Un bon dosage et de la finesse."
Appearance
Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant.
Aroma
Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche).
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur. Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraicheur. Des notes de brugnon, d’agrumes, et une jolie minéralité en finale. Une finale assez longue et très rafraîchissante.
Wine Fruité | Long | Minéral | Souple
Keeps
5 years
Peak
-
Service
9°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir -
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Apéritif, fruits de mer, crustacés.
Meat
Fines volailles.
Fish and seafood
Tartare de bar ou de dorade, sole à la plancha.
Vegetables
Fricassée de cèpes.
Cheeses
Chèvre frais et fin.
Desserts
Desserts aux noix.
2 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
91 / 100 James Suckling
16 / 20 Gault & Millau
17 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
89 / 100 Burghound
90 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
92 / 100 Wine Enthusiast
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Ruinart
Ruinart is a domain from the region Champagne in France, that produces 29 wines available to purchase, including the wine Ruinart Blanc De Blancs En Coffret No vintage.