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Chloé - Brut Nature Champagne Vincent Couche Sparkling wine ● Champagne
No vintage 75clThe wine Chloé - Brut Nature is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Vincent Couche. This No vintage vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €69.85 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Champagne Vincent Couche, produces 36 wine(s) available for purchase.
«Des bulles à pâmoison qui s’étiolent rapidement, en laissant place à une vinosité superbement limpide. Des notes oscillant entre brioche, beurre et pain grillé et des effluves de nèfle, d’acacia, de coing, autour d’un noyau dense resserré de prune. Finesse de trait et dynamisme de la texture, minérale et dense. Longueur et langueur de temps se conjuguent pour un plaisir total »
Appearance
Robe jaune dorée royale.
Aroma
Nez aux notes briochées, grillées, avec des touches fruitées de prune.
Wine Fruity | Gourmand | Roasted
Taste
Finesse et minéralité dans cette bouche.
Wine Lively | Long | Mineral
Keeps
5 years
Peak
-
Service
9°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot noir
Terroir Sol Kimméridgien – Argilo Marneux.
Culture type
Biodynamic - Demeter
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Meat
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Fish and seafood
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Vegetables
Fricassée de cèpes
Cheeses
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16 / 20 Gault & Millau
93 / 100 Gilbert & Gaillard
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Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche is a domain from the region Champagne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Chloé - Brut Nature No vintage.