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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2004
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In a few words ...
The wine Cuvée Louise Rosé is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Pommery. This 2004 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €198.45 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Champagne Pommery, produces 137 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Sa couleur se rapproche de ces roses pâles très tendres très légèrement ambrés signe d’une belle maturité du vin et d’une délicatesse prometteuse. L’effervescence est d’une qualité rarement atteinte, la finesse extrême des bulles qui s’élèvent de manière
Aroma
Ce vin d’une très grande classe, s’ouvre dans le verre laissant apparaître des arômes de petites fraises des bois, associées à des fruits blancs comme la pêche de vigne mais aussi quelques notes de pomme.
Taste
Il ne laisse apparaître aucune aspérité, il est fait de douceur, de charme et de longueur. Toutes les perceptions olfactives deviennent des sensations gustatives riches en émotion. Ce vin laisse en bouche un souvenir de suavité, mais aussi de fraîcheur et
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
9°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Culture type
-
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Meat
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Fish and seafood
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Vegetables
Fricassée de cèpes
Cheeses
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Pommery
Champagne Pommery is a domain from the region Champagne in France, that produces 24 wines available to purchase, including the wine Cuvée Louise Rosé 2004.
Appellation
Champagne
The appellation Champagne is part of the region of Champagne from France which include Champagne Pommery and its 24 cuvées. Spread over -, this region is 90% sparkling wines, 5% red wines and 5% rosés.
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