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HAC
15
G&M
G&M
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2012
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Coup de cœur
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HVE
Stock out
In a few words ...
The wine Désiré Gratiot is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Gratiot & Cie. This 2012 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €35.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Champagne Gratiot & Cie, produces 31 wine(s) available for purchase.
"Le chardonnay (47 %) et les pinots (meunier 33 %, pinot noir 20 %) font presque jeu égal dans ce brut millésimé livrant un nez subtilement fruité, mêlant pomme verte, prune, fraise et groseille, rehaussé d'une touche briochée. En bouche, ce fruité acidulé, mis en valeur par un dosage faible, s'exprime avec persistance dans une matière soyeuse. Une puissance mesurée mais une réelle séduction."
Tasting notes
Appearance
La robe est jaune or, intense.
Aroma
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes d'agrumes, de fruits à chair jaune et de fleurs blanches.
Wine Floral | Fruity | Smooth
Taste
Sa bouche crémeuse et soyeuse offre de généreux arômes de fruits jaunes, accompagnés de saveurs beurrées et briochées en finale. Une cuvée tout en dentelles !
Wine Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond
Product details
Keeps
15 years
Peak
2022
Service
9°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Les Creusettes (commune de Saulchery), Les Fontenies (commune de Charly Sur Marne), Parcelles des communes d’Azy Sur Marne et Bonneil
Culture type
High Environmental Value Certification - HVE
Alcohol
12%
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Apéritif.
Fish and seafood
Caviar de citron sur des Saint Jacques en carpaccio.
Desserts
Tarte Tatin.
Guides reviews
1 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 Gault & Millau
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Champagne Gratiot & Cie
Champagne Gratiot & Cie is a domain from the region Champagne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Désiré Gratiot 2012.
Appellation
Champagne
The appellation Champagne is part of the region of Champagne from France which include Champagne Gratiot & Cie and its 0 cuvées. Spread over -, this region is 90% sparkling wines, 5% red wines and 5% rosés.
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