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HAC
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2007
Stock out
In a few words ...
The wine Dom Ruinart Rosé Brut Millésimé is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Ruinart. This 2007 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €252.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Ruinart, produces 253 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Le Dom Ruinart Rosé 2002 présente une robe soutenue, d’un corail profond, aux reflets délicatement cuivrés. Son effervescence est fine et persistante.
Aroma
D’emblée, ce millésime surprend par son intensité et sa complexité aromatique ; les notes de fruits exotiques (goyave) et d’agrumes (orange sanguine, cédrat) se mêlent aux arômes floraux comme la violette et la rose, avec un touche animale évoquant le mus
Wine Floral | Fruity | Spicy
Taste
La richesse du millésime 2002 signe une bouche avec une ampleur et un volume exceptionnels. On y retrouve une belle palette aromatique, dans un registre fruité, floral et épicé. Le faible dosage laisse une finale d’une grande pureté où s’exprime la nobles
Wine Fruité
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Meat
Pigeon laqué au soja, canard Colvert aux girolles et griottes, veau "basse température" et son risotto al radicchio, ou même une tatin de ris de veau caramélisés
Guides reviews
3 / 3 Le Guide Hachette
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Ruinart
Ruinart is a domain from the region Champagne in France, that produces 30 wines available to purchase, including the wine Dom Ruinart Rosé Brut Millésimé 2007.
Appellation
Champagne
The appellation Champagne is part of the region of Champagne from France which include Ruinart and its 30 cuvées. Spread over -, this region is 90% sparkling wines, 5% red wines and 5% rosés.
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