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The wine ARBOIS CHARDONNAY is a White wine produced in the Jura region in France, by Domaine du Pélican. This 2016 vintage comes from the Arbois appellation. It is sold on TWIL at €36.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 13°. Its producer, Domaine du Pélican, produces 12 wine(s) available for purchase.
Appearance
Jaune paille pour le vin jaune, jaune clair pour les autres
Aroma
Les vins oxydatifs, notamment les vins jaunes, rapellent la noix et la pomme verte, quand les vins ouillés sont fruités et minéraux.
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…
Wine Elegant | Fruity | Round
Keeps
10 years
Peak
-
Service
13°C
Grape varieties Arbois, Chardonnay
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Meat
Blanquette de veau
Fish and seafood
Lotte
Cheeses
Comté, Mont d'Or
90 / 100 Parker Wine Advocate
17.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Wine Decider
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Domaine du Pélican
Domaine du Pélican is a domain from the region Jura in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine ARBOIS CHARDONNAY 2016.