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The wine Fontvieille is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine Garrabou. This 2018 vintage comes from the Limoux appellation. It is sold on TWIL at €15.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine Garrabou, produces 11 wine(s) available for purchase.
Une cuvée 100% Chardonnay riche et doté d'une belle tension minérale !
Appearance
Couleur jaune pâle aux reflets verts.
Aroma
Nez discret, précis, droit, légèrement boisé avec des notes de pierre à fusil.
Wine Fruity | Mineral
Taste
L’attaque en bouche est droite, nette et tendue. On retrouve des notes florales type fleur d’acacia, chèvrefeuille avec une belle acidité qui équilibre la bouche. La finale est droite, fraiche et longue.
Wine Elégant | Fruité | Long
Keeps
8 years
Peak
2022
Service
11°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo calcaire.
Culture type
Organic - AB
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Escargots en persillades.
Meat
Volaille aux champignons.
Fish and seafood
Poisson, coquillages et crustacés.
Vegetables
Risotto aux asperges.
Cheeses
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
1 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16 / 20 Jancis Robinson
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Domaine Garrabou
Domaine Garrabou is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 2 wines available to purchase, including the wine Fontvieille 2018.