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The wine Lauraire des Lys is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Khalkhal-Pamiès. This 2016 vintage comes from the Minervois appellation. It is sold on TWIL at €25.21 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Khalkhal-Pamiès, produces 34 wine(s) available for purchase.
"Lauraire des Lys" c'était le nom initial du domaine lors de sa création. Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan qui proviennent des meilleures parcelles.
Appearance
Teinte très profonde, avec des reflets violets.
Aroma
Aujourd’hui après 4 années de repos cette cuvée se complète d’arômes de truffe, de sous-bois.
Wine Empyreumatic | Fruity | Spicy
Taste
Les tanins sont remarquables par leur finesse et leur constance ils produisent un effet de milliers d’étoiles. La longueur en bouche est exceptionnelle.
Wine Fleshy | Fruity | Round
Keeps
15 years
Peak
2021
Service
17°C
Grape varieties Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Sols calcaires, caillouteux. Climat chaud et sec, froid l’hiver, avec des vents persistants.
Culture type
Organic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
120 min.
Starters
Charcuteries, andouillette
Meat
Gibiers en daube, viandes rouges
Vegetables
Tian d'aubergines, purée provençale
Cheeses
Bleu d'Auvergne
2 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Khalkhal-Pamiès
Khalkhal-Pamiès is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Lauraire des Lys 2016.