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The wine Humeur Vagabonde is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Le Clos du Serres. This 2011 vintage comes from the Terrasses-du-Larzac appellation. It is sold on TWIL at €37.27 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Le Clos du Serres, produces 2 wine(s) available for purchase.
"Le carignan dominant dans la cuvée donne du fond et de lénergie avec une finale fraîche mais encore austère. Il évoluera bien."
Appearance
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Aroma
Un nez de poivre, de fruits rouges et noires et de fève de cacao.
Wine Fruity | Spicy
Taste
Une bouche aux tannins toniques mais soyeux.
Wine Elegant | Fruity | Full
Keeps
12 years
Peak
2020
Service
16°C
Grape varieties Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Culture type
Organic - Ecocert
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
120 min.
Starters
Charcuterie.
Meat
Tartare de boeuf.
Vegetables
Ecrasé de pommes de terre à la muscade.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Le Clos du Serres
Le Clos du Serres is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Humeur Vagabonde 2011.