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Humeur Vagabonde Le Clos du Serres Red wine ● Terrasses-du-Larzac

2011 75cl
  • 15
    B+D
  • Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2011
    Humeur Vagabonde - Le Clos du Serres - 2011 - Rouge
    • Bio Bio
    • Vin de garde Vin de garde
    Stock out
    In a few words ...

    The wine Humeur Vagabonde is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Le Clos du Serres. This 2011 vintage comes from the Terrasses-du-Larzac appellation. It is sold on TWIL at €37.27 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Le Clos du Serres, produces 2 wine(s) available for purchase.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Le carignan dominant dans la cuvée donne du fond et de l’énergie avec une finale fraîche mais encore austère. Il évoluera bien."

    Tasting notes

    Appearance

    Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).

    Aroma

    Un nez de poivre, de fruits rouges et noires et de fève de cacao.

    Wine Fruity | Spicy

    Taste

    Une bouche aux tannins toniques mais soyeux.

    Wine Elegant | Fruity | Full

    Product details

    Keeps

    12 years

    Peak

    2020

    Service

    16°C

    Grape varieties Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir -

    Culture type

    Organic - Ecocert

    Alcohol

    -

    Content

    75cl

    Decanting

    120 min.

    Food and wine pairings

    Starters

    Charcuterie.

    Meat

    Tartare de boeuf.

    Vegetables

    Ecrasé de pommes de terre à la muscade.

    Cheeses

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Guides reviews

    3.75/5

    (1 ratings by guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Customer reviews

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    Le Clos du Serres

    Le Clos du Serres is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Humeur Vagabonde 2011.