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Sauvignon Blanc Domaine les Tournals White wine ● Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude
2018 75clThe wine Sauvignon Blanc is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine Les Tournals. This 2018 vintage comes from the Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude appellation. It is sold on TWIL at €8.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine Les Tournals, produces 8 wine(s) available for purchase.
"A déguster entre 10 et 14 degré pour révéler sa large gamme arômatique. Dès l’apéritif, sur des fruits de mer, carpaccio de St Jacques, huîtres chaudes, homards grillés ou cuisine exotique et jusqu’aux fromages."
Appearance
La robe est jaune or, pâle.
Aroma
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fleurs blanches et d'aubépine, des notes de fruits à chair jaune et d'agrumes.
Wine Floral | Fruity
Taste
En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes vives et rafraîchissantes d'agrumes.
Wine Fruité | Long | Souple
Keeps
5 years
Peak
2021
Service
11°C
Grape varieties Sauvignon blanc
Terroir Graves argilo-calcaires.
Culture type
Organic - AB
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Apéritif.
Meat
Volaille marinée aux agrumes.
Fish and seafood
Carpaccio de St Jacques, huitres chaudes, Homards grillés.
Vegetables
Risotto aux asperges sauvages.
Cheeses
Fromages de chèvre.
Desserts
Salade de fruits exotiques.
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Domaine Les Tournals
Domaine Les Tournals is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Sauvignon Blanc 2018.