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The wine Baulieu is a White wine produced in the Provence Alpes Côte d'Azur region in France, by Villa Baulieu. This 2016 vintage comes from the Coteaux-d'Aix-en-Provence appellation. It is sold on TWIL at €15.40 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Villa Baulieu, produces 42 wine(s) available for purchase.
Ces vignes qui ont aujourd’hui 5 ans, ont été récolté pour la première fois en 2016 pour donner naissance à ce second vin.
Appearance
Robe pâle et brillante.
Aroma
Nez charmeur aux notes miellées de fleur d'acacia.
Wine Floral | Gourmand | Mineral | Smooth
Taste
Saveurs d'abricot sec suivies par des notes d'agrumes et de fenouil sur une matière ronde et soyeuse. Sa chair fraîche et suave sur un élevage à peine perceptible confère à ce vin un bel équilibre.
Wine Elegant | Fruity | Long | Round
Keeps
5 years
Peak
2020
Service
11°C
Grape varieties Rolle, Semillon, Vermentino
Terroir -
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13.5%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritif.
Meat
Émincés de volaille.
Fish and seafood
Poisson grillé ou en blanquette.
Vegetables
Risottos.
Cheeses
Banon de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
91 / 100 Decanter
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Villa Baulieu
Villa Baulieu is a domain from the region Provence in France, that produces 2 wines available to purchase, including the wine Baulieu 2016.