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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2020
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In a few words ...
The wine Les Bois Combes is a Red wine produced in the Beaujolais et Lyonnais region in France, by Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon. This 2020 vintage comes from the Moulin-à-Vent appellation. It is sold on TWIL at €14.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon, produces 82 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Magnifique couleur de cassis, réglisse rose fané et de fruits mûrs.
Aroma
Après quelques années, les vins développent des arômes d’iris, de roses fanées, d’épices de fruits mûrs puis sous-bois et truffes, ils sont structurés et élégants. Plus jeunes ils sont floraux,fruités
Wine Floral | Fruity | Spicy
Taste
Ils sont charpentés et complexes. Un vrai régal. Un vin de garde par excellence, avec l’âge il aurait même tendance à « pinoter »
Wine Charnu | Charpenté | Gras | Plein
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Gamay
Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Food and wine pairings
Starters
Charcuterie.
Meat
Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.
Vegetables
Gratin dauphinois.
Cheeses
Plateau de formages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine des Maisons Neuves
Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon is a domain from the region Beaujolais et Lyonnais in France, that produces 15 wines available to purchase, including the wine Les Bois Combes 2020.
Appellation
Moulin-à-Vent
The appellation Moulin-à-Vent is part of the region of Beaujolais et Lyonnais from France which include Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon and its 15 cuvées. Spread over ., this region is 1.2 million hectolitres of red wine (99%)..
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