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Les Valats Alain Jaume Red wine ● Rasteau

2016 75cl

  • HAC
  • Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
    Les Valats - Alain Jaume - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
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    In a few words ...

    The wine Les Valats is a Red wine produced in the Vallée du Rhône region in France, by Alain Jaume. This 2016 vintage comes from the Rasteau appellation. It is sold on TWIL at €11.20 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Alain Jaume, produces 129 wine(s) available for purchase.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Les « vallats » (ravins) sont très présents sur le territoire de Rasteau. Les vignes qui les bordent ont donné ici un vin noir, sombre et dense. La cerise bigarreau côtoie le cacao dans une bouche impressionnante, riche et puissante, dotée de tanins serrés et d'une finale ample et fraîche. La patience est de mise."

    Tasting notes

    Appearance

    Robe pourpre et profonde.

    Aroma

    Arômes de fruits légèrement confits (groseille, mûre..), de cacao, et d'épices douces.

    Wine Fruity | Spicy

    Taste

    Une bonne richesse tannique s’impose avec un côté généreux et solaire. La finale est longue sur des notes poivrées, mentholées et aux caractères chocolatés.

    Wine Fruity | Long | Tannic

    Product details

    Keeps

    8 years

    Peak

    2021

    Service

    17°C

    Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Des plateaux argileux-calcaires, pierreux, de moyenne altitude (jusqu’à 350 mètres d’altitude).

    Culture type

    -

    Alcohol

    -

    Content

    75cl

    Decanting

    60 min.

    Food and wine pairings

    Starters

    Charcuterie.

    Meat

    Viandes rouges rôties.

    Vegetables

    Légumes confits aux épices douces.

    Cheeses

    Plateau de fromages.

    Guides reviews

    4.5/5

    (1 ratings by guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Customer reviews
    6

    4.42/5

    (6 customer review)

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