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Sauvignon Blanc Elephant Hill White wine ● AOC de Hawkes Bay

2016 75cl
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
Sauvignon blanc - ELEPHANT HILL - 2016 - Blanc
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In a few words ...

The wine Sauvignon blanc is a White wine produced in the Hawkes Bay region in New Zealand, by ELEPHANT HILL. This 2016 vintage comes from the AOC de Hawkes Bay appellation. It is sold on TWIL at €18.40 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 8°. Its producer, ELEPHANT HILL, produces 34 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

Jaune pâle.

Aroma

Le nez est frais et tendu, porté sur des arômes de d'agrumes, de fleur d'oranger, minéralité.

Wine Floral | Mineral

Taste

La bouche est elle aussi sur la tension, développant des notes d'écorce de pamplemousse, de citron jaune mais également de groseille. Une belle minéralit

Wine Lively | Long | Mineral

Product details

Keeps

3 years

Peak

-

Service

8°C

Grape varieties Sauvignon blanc

Terroir Sols de galets et se sables argileux

Culture type

Reasoned agriculture

Alcohol

12.5%

Content

75cl

Decanting

-

Food and wine pairings

Starters

Apéritif

Meat

Viandes blanches peu épicées

Fish and seafood

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Vegetables

Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

Cheeses

Fromages frais de vache.

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ELEPHANT HILL

ELEPHANT HILL is a domain from the region Hawkes Bay in Nouvelle Zelande, that produces 6 wines available to purchase, including the wine Sauvignon blanc 2016.