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3-5 jours Régalez vos papilles avec nos produits fins du Périgord !
L’épicerie de Neuvic - Caviar de Neuvic
Pour les fêtes, TWIL vous propose une sélection d’exception, directement du cœur du Périgord, à savourer sans modération.
Découvrez le Foie Gras de Canard Entier IGP Périgord, fondant et savoureux, le Pâté Neuvicois avec 25 % de foie gras, le Pâté de campagne à la truffe noire 1 % pour une touche festive, et la Sauce Périgueux à la truffe du Périgord 1 % pour sublimer vos plats.
Grâce au label IGP, ces produits garantissent authenticité et qualité, directement de producteurs locaux à votre assiette. Profitez de cette offre limitée pour vous régaler et faire briller vos fêtes avec les saveurs uniques du Périgord.
Nos conseils de dégustation
Foie gras entier IGP Périgord
Avant dégustation, placez le foie gras au réfrigérateur et sortez-le à température ambiante une quinzaine de minutes avant de le trancher avec une lyre ou un couteau trempé dans l’eau chaude. Il se savoure sur un pain de campagne légèrement grillé, accompagné de vins moelleux tels que Monbazillac ou Jurançon. Un vin rouge fruité et peu corsé constitue également un accord subtil.
Paté Neuvicois
À savourer sur un pain rustique bien frais, ce pâté se révèle encore plus gourmand lorsqu’il est accompagné d’une pincée de fleur de sel ou d’un confit d’oignons.
Paté de campagne à la truffe noire
À savourer sur des toasts grillés, accompagné d’un pain de campagne ou de crudités, ce pâté à la truffe d’été s’invite aussi volontiers en entrée. Il se marie à merveille avec un vin rouge léger ou des accords plus créatifs selon vos envies.
Sauce Périgueux
Idéale pour accompagner une côte de bœuf grillée, des cailles rôties ou des escalopes de foie gras poêlées, elle rehausse également les viandes blanches, les omelettes, les œufs pochés ou brouillés.
Pour un service optimal, il est conseillé de la réchauffer au bain-marie afin de préserver toute sa finesse aromatique.
Dépêchez-vous, les fêtes approchent !
Past private sales
These riveted sales are complete, but you can still view and sometimes order the selections. Some archived private sales always contain discounts!
TWIL - Achat de Vin
