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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
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Coup de cœur
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Vin de garde
Stock out
In a few words ...
The wine Gigondas is a Red wine produced in the Vallée du Rhône region in France, by Domaine Raspail-Ay. This 2016 vintage comes from the Gigondas appellation. It is sold on TWIL at €18.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Domaine Raspail-Ay, produces 5 wine(s) available for purchase.
«Toujours élevé en foudre, le Gigondas 2016 de ce domaine est composé à 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Il est corsé et à la fois cossu et vif, avec des accents de poivre sur la cerise mûre et le fruit teinté d'abricot. Il établit un juste équilibre entre maturité et fraîcheur, frappant précisément ce moment éphémère où la maturité optimale offre des notes complexes épicées et herbacées. À déguster dans les 10 ans.»
Tasting notes
Appearance
Robe rouge puissante.
Aroma
La palette d'arômes est variée, allant des fruits rouges et noirs confiturés (framboise noire, cerise, mûre, cassis), aux notes de cacao, d'épices toastées et d’une touche fraîche d'eucalyptus.
Wine Empyreumatic | Fruity | Spicy
Taste
Bouche charnue, ronde et puissante ; les tanins, de belle qualité, à la fois serrés et mûrs en finale s’arrondissent grâce à l’acidité du vin. On retrouve en bouche le caractère fruité perçu au nez. Bel équilibre et une belle longueur.
Wine Charnu | Fruité | Long | Plein
Product details
Keeps
15 years
Peak
2025
Service
17°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
15%
Content
75cl
Decanting
60 min.
Food and wine pairings
Starters
Charcuterie.
Meat
Gibiers, volailles, viandes en sauces plus raffinées.
Vegetables
Aubergines parmesanes.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Guides reviews
94 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
95 / 100 Decanter
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Vinous
Customer reviews
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Domaine Raspail-Ay
Domaine Raspail-Ay is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Gigondas 2016.
Appellation
Gigondas
The appellation Gigondas is part of the region of Vallée du Rhône from France which include Domaine Raspail-Ay and its 0 cuvées. Spread over The Rhone Valley and its rich, complex terroirs. The region is divided into two distinct subregions: Northern Rhone (known as Rhône Septentrional) and Southern Rhone (Rhône Méridional). In the former we find strong wines in beautiful colours with warm, spicy notes, produced by vineyards that stretch 4,700 ha along the Rhone. The latter, with an area of 71,000 ha, is much more important, and this is evident of course in its annual production of red, rosé and white wines quite unlike those of the Northern Rhone., this region is 3 million hectolitres per year of red wines, rosés, dry and sparkling white wines, and natural sweet wine..
See appellation page
Gigondas : most popular
TWIL - Achat de Vin
