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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2013
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In a few words ...
La cuvée privilégie le fruit, la jeunesse. Assemblage de Grenache et Syrah, elle est élevée 10 mois en cuve et oeuf. Jòia veut dire Joie en occitan.Ce vin authentique issu d’un terroir magnifique au pied du Larzac est fait aussi de Passions, d’Énergies et d’Amitiés. Il est respectueux de la Terre et de ceux qui y vivent. Cépages. — Grenache 62 %, Syrah 32 % et une pointe de Cinsault Âge et type de vignes. — 30 ans argilo-calcaire Vendanges. — À la main, triées rigoureusement et en caissettes. Rendement. — 20 hectolitres par hectare en moyenne Vinification. — Traditionnelle avec macération longue. Peu de sulfites. Élevage. — ¼ en oeuf béton, ¾ en cuve inox pendant 8 mois. Non collé et non filtré. Mis en bouteille en mars 2013 : 6000 bouteilles et 30 magnums
Tasting notes
Appearance
Robe rubis clair
Aroma
Nez fruits rouges et violette.
Taste
On a voulu ce Vin léger et gouleyant. Vous y retrouverez des notes de fruits rouges croquants, fraises, framboises, le tout avec une belle longueur en bouche.
Wine Fruité
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir terroir argilo-calcaire
Culture type
Biodynamic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
120 min.
Food and wine pairings
Meat
Foie gras poêlé, volailles, veau, charcuteries.
Cheeses
Fromage
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Domaine du Joncas
Domaine du Joncas is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Joia 2013.
Appellation
Coteaux-du-Languedoc Montpeyroux
The appellation Coteaux-du-Languedoc Montpeyroux is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine du Joncas and its 0 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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