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Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feita pelo frio. Fermentação a velocidade constante entre 14-22ºc.estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.aromas cítricos e tropicais com ligeiros aromas florais.boca redonda,sedosa com boa estrutura e mineralidade. Termina longo com amargos cítricos e tropicais.cor dourada pálida,aroma intenso com forte componente mineral.
Keeps
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Peak
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Service
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Grape varieties Alvarinho
Terroir -
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
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90 / 100 Parker Wine Advocate
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Anselmo Mendes
Anselmo Mendes is a domain from the region Minho in Portugal, that produces 2 wines available to purchase, including the wine Anselmo Mendes Contacto 2017.