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Languedoc-Roussillon
Les Vignes d'Olivier
Olivier, tout au début, avait l'habitude de vendre du vin plutôt que de faire du vin. Il a travaillé à Nice au bar bien connu naturelle du vin La Part des Anges ainsi que à proximité Vinivore. Ce fut à ces lieux qu'il a développé sa passion pour le vin naturel et il est devenu déterminé à apprend... Find out more
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The winemaker
Olivier, tout au début, avait l'habitude de vendre du vin plutôt que de faire du vin. Il a travaillé à Nice au bar bien connu naturelle du vin La Part des Anges ainsi que à proximité Vinivore. Ce fut à ces lieux qu'il a développé sa passion pour le vin naturel et il est devenu déterminé à apprendre à faire son propre vin. Il a voyagé en Corse pour travailler avec un vigneron stellaire Antoine Arena. Cela a été suivi par des séjours à Domaine Valette (un vigneron leader dans le Maçon), Frederick Rivaton en Roussillon et enfin avec le légendaire Thierry Allemand Cornas.
Il a finalement commencé à travailler dans son propre vignoble en 2013 dans le Languedoc où il possède plusieurs parcelles très intéressantes réparties sur différents terroirs différents aspects. Sa rose est le vin qui a tourné d'abord la tête en France et à New York, mais maintenant ses vins rouges sont également gagné le respect dans le monde du vin naturel.
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Reference | Colour | Vintage | Appellation | community_reviews |
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Rond Vert | Rouge | 2014 | Vin de Pays de l'Hérault | not_rated |
Rond Rouge | Rouge | 2014 | Languedoc | not_rated |