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L'insolite Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves White wine ● Saumur-Champigny
2023 75clIn stock
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2023
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In a few words ...
The wine L'Insolite is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves. This 2023 vintage comes from the Saumur-Champigny appellation. It is sold on TWIL at €26.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its producer, Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves, produces 1144 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
D’un jaune/paille, presque cristallin ; limpide ; lumineuse et brillante.
Aroma
Fruits blancs /jaunes/exotiques [(pomme, poire, pêche), Agrumes (citron, mandarine, pamplemousse, clémentine) ; Floral (acacia, aubépine, rose, mélisse) ; Végétal (jasmin, bergamote, gingembre, fougère, gentiane) ; Infusion (verveine, tilleul, camo
Wine Floral | Fruity | Vegatable
Taste
L’attaque est droite/puissante/civilisée où, également, se mêlent velouté/sensualité suggérant d’amblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et présent, se trouve surligné par des épices.L’attaque est droite
Wine Fruité
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
-
Grape varieties Chenín
Terroir Argilo-calcaire parfois rubéfiés et limon à silex (cailloux de grès et de silex). Travail du sol à 100 % plus un enherbement NATUREL sur une partie des vignes.
Culture type
Biodynamic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Fish and seafood
Ravioles de tourteau au soja, champignons blancs et coriandre fraîche, rôti de lotte lardé, échalotes confites à la poire et romarin, saint- jacques marinées au yuzu puis grillées, oignons grelots et artichauts glacés, saint-jacques rôties au lomo
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 90 wines available to purchase, including the wine L'Insolite 2023.
Appellation
Saumur-Champigny
The appellation Saumur-Champigny is part of the region of Vallée de la Loire from France which include Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves and its 90 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.
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