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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2021
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In a few words ...
The wine Les Raisins de la Colère is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine de la Tour Penedesses. This 2021 vintage comes from the Faugères appellation. It is sold on TWIL at €26.50 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 19°. Its producer, Domaine de la Tour Penedesses, produces 15 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe rouge foncé couleur bigarreau d'une remarquable densité dont les pleurs et la jambe ne manquent pas d'étonner tous les dégustateurs,
Aroma
Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes trés florales. On retrouve en retroolfaction les notes de http://www.domainedelatourpenedesses.com Propulsé par Joomla! Généré: 15 February, 2016, 15:41  Domaine de la tour penedesses réglisse
Taste
Au delà du support tannique propre à la syrah et au mourvêdre, l'équilibre alcool et fraicheur altitudinale des cîmes viticoles du faugerol met en évidence la puissance maîtrisée par une vinification précise et trés particulière. La puissance tannique n'
Product details
Keeps
2027 years
Peak
-
Service
19°C
Grape varieties Mourvedre, Syrah
Terroir -
Culture type
Organic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
60 min.
Food and wine pairings
Starters
Terrine de chasseur, Tourte aux fromages
Meat
Viandes rouges grillées, Côtes de boeuf, Magret avec figues rôties au vinaigre balsamique, Côtes d'agneau aux herbes, Epaule d'agneau aux oignons confits, Tagine, Canard aux olives,
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Domaine de la Tour Penedesses
Domaine de la Tour Penedesses is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 5 wines available to purchase, including the wine Les Raisins de la Colère 2021.
Appellation
Faugères
The appellation Faugères is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine de la Tour Penedesses and its 5 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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