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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah Récolte Manuelle et mécanique, de mi-septembre à mi-octobre Rendement 45hl/hectare Vinification Rosé par saignée, régulation thermique en fermentation Élevage En cuve sur lies fines avec bâtonnage
Tasting notes
Appearance
Couleur pétale de rose.
Aroma
Arôme de fruits rouges, bonbon anglais.
Wine Fruity | Gourmand
Taste
Bel équilibré fruité et acidité, bouche généreuse.
Wine Fruité
Product details
Keeps
2 years
Peak
2019
Service
9°C
Grape varieties Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire, calcaire blanc concassé, à 300 mètres d’altitude, climat méditerranéen
Culture type
-
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Salade et apéritif
Meat
Grillade
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine du Sacré Coeur
Domaine du Sacré Coeur is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 7 wines available to purchase, including the wine Saint-Chinian 2018.
Appellation
Saint-Chinian
The appellation Saint-Chinian is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine du Sacré Coeur and its 7 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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