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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
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Classique
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
The wine Chablis Vieilles Vignes is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Lamblin et Fils. This 2018 vintage comes from the Chablis appellation. It is sold on TWIL at €21.10 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Domaine Lamblin et Fils, produces 88 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe jaune pâle et brillante aux légers reflets verts.
Aroma
Nez fin et complexe offrant de belles notes de pierre à fusil.
Wine Fruity | Mineral
Taste
Rond, frais et vif, ce Chablis Vieilles Vignes présente une très belle longueur en bouche. Les saveurs fruitées d'agrumes sont encore jeunes, mais la structure existante promet un excellent avenir.
Wine Fruité | Long | Rond
Product details
Keeps
8 years
Peak
2023
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir L'assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien il y a quelque 150 millions d'années, et l'on trouve ainsi dans la roche des dépôts d'huîtres minuscules, vestiges de la mer chaude et peu profonde qui recouvrait alors la Bourgogne
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Pâtés, terrines, rillettes.
Meat
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Fish and seafood
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Cheeses
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
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Michel Lamblin et Fils
Domaine Lamblin et Fils is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 5 wines available to purchase, including the wine Chablis Vieilles Vignes 2018.
Appellation
Chablis
The appellation Chablis is part of the region of Bourgogne from France which include Domaine Lamblin et Fils and its 5 cuvées. Spread over 28715 ha, this region is 1.5 million hectolitres.
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