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Central Valley

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Region Central Valley
Good to know

Winemakers

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Production

Area

Cette région est la plus grosse région viticole du Chili en terme de volume

Soil and subsoil

Grape variety

Reds and rosés : Cette région produit deux types de vin rouge : la partie nord produit des vins de type vins de Bordeaux, très boisés et marqués, et l'autre partie qui produits des vins rouges plus modernes, sur le fruit.

Whites : Les vins blancs sont très différents les uns des autres. D'une part, ce sont des cépages comme le chardonnay et le sauvignon blanc qui sont traditionnellement cultivés, mais depuis quelques temps, les cépages alsaciens très aromatiques, comme le gewurztraminer ou encore le riesling, et même le viognier, cépage emblématique du Rhône.

Central Valley appellations