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Sas Lamont FinanciereEstimated delivery between 9 and Feb 10,
The wine Château Baby is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château Baby. This 2018 vintage comes from the Sainte-Foy-Bordeaux appellation. It is sold on TWIL at €10.90 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Château Baby, produces 3 wine(s) available for purchase.
Appearance
Robe rubis profonde avec des notes violines, limpide et brillante.
Aroma
Le nez est franc, évoque la prune et la cerise noire bien mûrs et ensuite de la réglisse, des touches sur la fève de cacao ainsi qu’une touche d’épices douces (vanille et cannelle).
Wine Fruity | Gourmand | Spicy
Taste
En bouche, l’attaque ronde relativement pleine avec une bonne restitution des parfums fruités du nez. Finale fruitée et réglissée.
Wine Fruity | Full | Gouleyant | Round | Warm
Keeps
10 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
14%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Meat
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Fish and seafood
Poissons grillés ou marinés.
Vegetables
Cèpes poêlés, pommes de terre confites au four.
Cheeses
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
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Château baby - SAS Lomant Financière
Château Baby is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 2 wines available to purchase, including the wine Château Baby 2018.