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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2004
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In a few words ...
The wine Petit Chablis is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Lamblin et Fils. This 2004 vintage comes from the Chablis appellation. It is sold on TWIL at €47.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Domaine Lamblin et Fils, produces 88 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe dorée aux reflets verts.
Aroma
Nez fin et intense aux arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et d'agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil). On y croise aussi la pêche, les fruits blancs.
Wine Floral | Fruity
Taste
Bouche équilibrée, vive et légère. Attaque qui se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s'accorde à sa fraîcheur. Sensation persistante.
Wine Fruité | Long | Minéral
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Sélectionnés pour cette appellation et leurs plantations, les terroirs portlandiens se situent en haut de colline ou sur l'amorce du plateau, en milieu des calcaires bruns et durs, ou parfois de sols limoneux et sableux, en général entre 230 et 280 mètres
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Pâtés, terrines, rillettes.
Meat
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Fish and seafood
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Cheeses
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Michel Lamblin et Fils
Domaine Lamblin et Fils is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 5 wines available to purchase, including the wine Petit Chablis 2004.
Appellation
Chablis
The appellation Chablis is part of the region of Bourgogne from France which include Domaine Lamblin et Fils and its 5 cuvées. Spread over 28715 ha, this region is 1.5 million hectolitres.
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