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16.5
JR
JR
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2021
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Bio
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Classique
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Aubert & MathieuEstimated delivery between 2 and Jun 5,
In a few words ...
The wine KATE is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Aubert & Mathieu. This 2021 vintage comes from the Vin de Pays d'Oc appellation. It is sold on TWIL at €11.90 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Aubert & Mathieu, produces 83 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Une belle robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Aroma
Une salade de fruits d'été - pêches mûres, melon frais, nectarines et fruits de la passion, avec une touche généreuse de cassis.
Wine Dry | Fruity | Mineral | Vegatable
Taste
C'est une interprétation subtile, délicatement aromatique et mûre du sauvignon blanc. La bouche est généreuse et texturée, montrant une grande concentration et une finale croquante.
Wine Elegant | Lively | Long | Mineral
Product details
Keeps
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Peak
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Service
11°C
Grape varieties Sauvignon blanc
Terroir argilo calcaire
Culture type
Organic - AB
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
bowl
Fish and seafood
coquillages
Vegetables
risotto d'asperge
Guides reviews
16.5 / 20 Jancis Robinson
Customer reviews
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5/
5
5
AlineB
• 10 reviews • Registered since 2021 • Reviewed on the 2020 vintage of this wine on 12/04/2021
Kate, un vin d'apéritif rapport qualité prix excellent !
En bouche on est sur de l'ananas bouteille, le fruit de la passion et du citron vert. Vraiment un trés beau sauvignon !
5/
5
5
Verified purchase
Un très bon sauvignon qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec un bon poisson ou des fruits de mer.
4.5/
5
4.5
Verified purchase
Un régal au moment de l'apéro! Une bonne fraîcheur en bouche. Mais j'attends de le tester sur des pâtes al vogonle!
4/
5
4
Verified purchase
Vin très léger, fruité au nez très aromatique.
Finale vanillée très agréable. Vin idéal pour apéro entre postes avec tapas
3.5/
5
3.5
Verified purchase
Un vin simple mais réussi avec l'accent sur les agrumes et une acidité bien dosée. La finale légèrement sucrée lui donne une douceur bienvenue.
3.5/
5
3.5
Verified purchase
Nez discret. Un vin frais à boire à l'apero sans prétention. N'est.pas à la hauteur des rouges.
Aubert & Mathieu
Aubert & Mathieu is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 19 wines available to purchase, including the wine KATE 2021.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
The appellation Vin de Pays d'Oc is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Aubert & Mathieu and its 19 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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