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The wine La Moussière is a Red wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Alphonse Mellot. This 2004 vintage comes from the Sancerre appellation. It is sold on TWIL at €42.90 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Alphonse Mellot, produces 165 wine(s) available for purchase.
Appearance
Robe légère.
Aroma
Au nez, on reconnaît les baies rouges et noires sur des notes épicées de poivre rose et de cannelle.
Wine Fruity | Spicy
Taste
Sa bouche est moelleuse et ronde. Il se veut comme le fruit qu’on croque à pleines dents, mûr et rouge à souhait, un vin vigoureux mais tendre, sans complexité excessive.
Wine Fruité | Rond | Tendre
Keeps
10 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grès et calcaire.
Culture type
Biodynamic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
120 min.
Starters
Jambon de parme cru, grattons
Meat
Un hachis Parmentier, un gigot d’agneau, un pigeon farci au fois gras.
Vegetables
Champignons de Paris farcis
Cheeses
Pélardon des cévennes
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Alphonse Mellot
Alphonse Mellot is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 8 wines available to purchase, including the wine La Moussière 2004.