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Saint Auspice Les Vins de Sylla Red wine | Ventoux

2019 | 75cl

In stock

Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2019
Saint Auspice - Les Vins de Sylla - 2019 - Rouge
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Sarl Sylla

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Rated 4.7/5 on Trustpilot

In a few words ...

The wine Saint Auspice is a Red wine produced in the Vallée du Rhône region in France, by Les Vins de Sylla. This 2019 vintage comes from the Ventoux appellation. It is sold on TWIL at €8.70 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Les Vins de Sylla, produces 238 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

Robe rouge rubis aux reflets violines.

Aroma

Puissant et complexe. Notes de cassis et de cerises burlat accompagnées d’épices.

Wine Fruity | Gourmand | Spicy

Taste

Onctueuse et dense, on y retrouve le cassis, la mûre et des épices. Tanins soyeux. Finale longue et vraiment gourmande.

Wine Fruity | Long | Robust | Soft

Product details

Keeps

6 years

Peak

-

Service

17°C

Grape varieties Grenache, Syrah

Terroir Epandages caillouteux.

Culture type

Reasoned agriculture

Alcohol

14 ABV

Content

75cl

Decanting

60 min.

Food and wine pairings

Starters

Charcuterie, terrine de lapereau

Meat

Viandes rouges grillées ou viandes marinées

Vegetables

Légumes grillées

Cheeses

Fromages d'alpages: conté/gruyère

Desserts

Mousse au chocolat noir

Customer reviews
6

4/5

(6 customer review)

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5/ 5
5
Très belle Syrah accessible avec une belle matière tannique et des notes poivrées. Le magnum est idéal pour la garde et pour les grandes tables.
4/ 5
4
Une belle cuvée avec de la concentration et de la souplesse qui m'a agréablement surprise en tant qu'amateur de Syrah. Des notes de fruits noirs mûrs et de poivre très marquées. Excellent rapport prix/plaisir. Je vais l'oublier quelques années en cave.
4/ 5
4
Verified purchase
Very nice with game meat (sanglier). A little high in alcohol, but no noticeable in the taste

Les Vins de Sylla

Les Vins de Sylla is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 37 wines available to purchase, including the wine Saint Auspice 2019.