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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 1997
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In a few words ...
The wine Pouilly Fumé is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Serge Dagueneau & Filles. This 1997 vintage comes from the Pouilly-Fumé appellation. It is sold on TWIL at €74.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Serge Dagueneau & Filles, produces 4 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Aroma
Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et du savoir-faire des vigner
Wine Floral | Fruity | Mineral | Vegatable
Taste
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante; très longue finale sur des notes fumées. Il est très rare de trouver des sauvignons auss
Wine Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Product details
Keeps
10 years
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Sauvignon blanc
Terroir Sol argilo-calcaire, marnes kimmeridgiennes
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Meat
Viandes blanches
Fish and seafood
Poissons en sauce, crustacés
Cheeses
Plateau de fromages
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Serge Dagueneau & Filles
Serge Dagueneau & Filles is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Pouilly Fumé 1997.
Appellation
Pouilly-Fumé
The appellation Pouilly-Fumé is part of the region of Vallée de la Loire from France which include Serge Dagueneau & Filles and its 1 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.
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