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The wine Vieux Chateau Brun is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château La Ganne. This 2013 vintage comes from the Pomerol appellation. It is sold on TWIL at €31.40 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Château La Ganne, produces 4 wine(s) available for purchase.
Appearance
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Aroma
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
Wine Empyreumatic | Fruity
Taste
Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.
Wine Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique
Keeps
20 years
Peak
10
Service
15°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés de sanglier ou chevreuil.
Meat
Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras
Fish and seafood
Poissons grillés.
Vegetables
Légumes vapeur ou poêlés.
Cheeses
Plateau de fromages à pâte dure pas trop affinés.
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Château La Ganne
Château La Ganne is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Vieux Chateau Brun 2013.