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Cuvée Joseph-Sébastien Pons Domaine de la Perdrix White wine ● Côtes-du-Roussillon

2021 75cl

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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2021
Cuvée Joseph-Sébastien Pons - Domaine de la Perdrix - 2021 - Blanc
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Sarl Domaine de la Perdrix

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In a few words ...

The wine Cuvée Joseph-Sébastien Pons is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine de la Perdrix. This 2021 vintage comes from the Côtes-du-Roussillon appellation. It is sold on TWIL at €16.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine de la Perdrix, produces 109 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

Belle robe jaune clair.

Aroma

Des arôme de fruits jaunes murs (poire william) et d'agrumes.

Wine Fruity | Gourmand

Taste

Un produit très rond avec un coté toasté, un bel équilibre

Wine Fruité | Gouleyant | Vif

Product details

Keeps

5 years

Peak

2024

Service

11°C

Grape varieties Grenache blanc, Macabeu, Roussanne

Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b

Culture type

Organic

Alcohol

13.5%

Content

75cl

Decanting

-

Food and wine pairings

Starters

Fruits de mer

Meat

Volailles en sauce

Fish and seafood

Poissons cuisinés, crustacés

Vegetables

Champignons

Cheeses

Fromage à pate (comté,....)

Customer reviews
3

4.83/5

(3 customer review)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Sébastien • 4 reviews • Registered since 2020 • Reviewed on the 2018 vintage of this wine on 18/03/2020
suave, well-balanced wine, oak ageing present but not too much ... approaches a "Burgundian" flavor

Domaine de la Perdrix

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Domaine de la Perdrix is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 6 wines available to purchase, including the wine Cuvée Joseph-Sébastien Pons 2021.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

The appellation Côtes-du-Roussillon is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine de la Perdrix and its 6 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.

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