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Pouilly Fumé Domaine Eric Louis - les Celliers de la Pauline White wine ● Pouilly-Fumé

2018 75cl
1 rating by guide
  • 91
    DEC
    • heart
    Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
    Pouilly Fumé - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2018 - Blanc
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    In a few words ...

    The wine Pouilly Fumé is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline. This 2018 vintage comes from the Pouilly-Fumé appellation. It is sold on TWIL at €15.85 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline, produces 106 wine(s) available for purchase.

    Tasting notes

    Appearance

    Belle robe argentée cristalline.

    Aroma

    Nez vif, floral et subtil.

    Wine Fruity | Gourmand | Mineral | Nervous

    Taste

    La bouche est ronde et fraîche, marquée par des notes de minéralité et de pierre à fusil.

    Wine Elégant | Minéral

    Product details

    Keeps

    5 years

    Peak

    2020

    Service

    10°C

    Grape varieties Sauvignon blanc

    Terroir Silex et de marnes kimméridgiennes (coquillages fossilisés).

    Culture type

    Reasoned agriculture

    Alcohol

    13%

    Content

    75cl

    Decanting

    -

    Food and wine pairings

    Starters

    Pointes d'asperge en vinaigrette.

    Meat

    Rôti de porc.

    Fish and seafood

    Fruits de mer (homard, langouste, écrevisse), poissons au beurre blanc.

    Vegetables

    Quinoa massalé à la noix de coco et au chou.

    Cheeses

    Fromage de chèvre.

    Desserts

    Crumble aux pommes.

    Guides reviews

    4.55/5

    (1 ratings by guides)

    91 / 100 Decanter

    Customer reviews
    5

    3.7/5

    (5 customer review)

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    Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

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    Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 7 wines available to purchase, including the wine Pouilly Fumé 2018.

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    Appellation

    Pouilly-Fumé

    The appellation Pouilly-Fumé is part of the region of Vallée de la Loire from France which include Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline and its 7 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.

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