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The wine Beaune 1er Cru "Aux Cras" is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Maison Louis Latour. This 2016 vintage comes from the Beaune appellation. It is sold on TWIL at €35.46 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Maison Louis Latour, produces 1082 wine(s) available for purchase.
Le vignoble du Beaune "Aux Cras", extrêmement calcaire, est à l'origine une ancienne carrière. « Cras » est issu du mot « C(a)racos » qui signifie "colline rocheuse, coteau pierreux, éboulis".
Appearance
Tendresse de l’or aux reflets verts.
Aroma
Un bouquet d’amandes, de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches de miel et de cannelle.
Wine Floral | Smooth | Spicy
Taste
On le dégustera soit assez jeune sur le fruit, soit un peu plus mûr pour son gras et son moelleux.
Wine Gras | Vif
Keeps
8 years
Peak
2021
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritif.
Meat
Volailles et veau en sauce crémée.
Fish and seafood
Tajines au poisson, sushis, poissons de mer grillés.
Vegetables
Risottos.
Cheeses
Fromages de chèvre.
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 73 wines available to purchase, including the wine Beaune 1er Cru "Aux Cras" 2016.