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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 1988
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In a few words ...
The wine Château Coutelin-Merville is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château Coutelin-Merville. This 1988 vintage comes from the Saint-Estèphe appellation. It is sold on TWIL at €49.50 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Château Coutelin-Merville, produces 14 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Aroma
Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse.
Wine Empyreumatic | Fruity | Roasted | Smoked
Taste
Les vins de Saint-Estèphe possèdent des tannins corsés et atteignent de ce fait leur maturité plus lentement que la plupart des autres médocs. Ils offrent des fruits noirs, une note de fraicheur, souvent un aspect boisé ou fumé et une touche florale.
Wine Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Product details
Keeps
20 years
Peak
-
Service
17°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
120 min.
Food and wine pairings
Starters
Charcuterie.
Meat
Viandes rouges en sauce.
Vegetables
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat et framboises fraiches.
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Château Coutelin-Merville
Château Coutelin-Merville is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Château Coutelin-Merville 1988.
Appellation
Saint-Estèphe
The appellation Saint-Estèphe is part of the region of Bordeaux from France which include Château Coutelin-Merville and its 0 cuvées. Spread over 80% red wines, but also 11% white wines, 9% rosé, this region is 6 million hectolitres per yer (80% red wines + white wines (dry, sweet and fortified), clairet and crémant rosés).
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