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The wine Château de Ciffre - Classique is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Maison Lorgeril. This 2017 vintage comes from the Saint-Chinian appellation. It is sold on TWIL at €8.44 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Maison Lorgeril, produces 214 wine(s) available for purchase.
Appearance
Robe grenat foncée.
Aroma
Nez bien présent à dominante de fruits rouges croquants.
Wine Fruity | Gourmand | Spicy
Taste
Notes poivrées provenant de la Syrah. Bouche ample et onctueuse aux tanins ronds.
Wine Chaleureux | Rond
Keeps
8 years
Peak
2022
Service
17°C
Grape varieties Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Ce site pittoresque à 25 km au Nord Ouest de Béziers, totalement vierge et isolé, entre garrigues, oliviers, vignes et montagnes est une ancienne dépendance de la Villa Romaine de Coujan. Sols schisteux et argilo-calcaires qui alternent selon les parcelle
Culture type
High Environmental Value Certification - HVE
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Salade d'endives au Roquefort
Meat
Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné
Vegetables
Gratin de champignons, tian d'aubergines
Cheeses
Pont l'Evêque, Munster, Epoisses
Desserts
Tarte aux cerises
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Maison Lorgeril
Maison Lorgeril is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 10 wines available to purchase, including the wine Château de Ciffre - Classique 2017.