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CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015 : MEDAILLE D'ARGENT Arnaud de Berre est le nom d'un chevalier qui a vécu au Moyen Age sur le domaine de Lastours. Notre vignoble est cultivé selon les principes de la culture raisonnée. Cette cuvée est issue d'une ultime sélection parcellaire de nos vignes en Syrah, Carignan et Grenache. Cet assemblage privilégie les arômes fruités des cépages, un caractère franc et méditerranéen, synonymes de plaisir. Oenologue Consultant: Stéphane Derenoncourt
Appearance
La robe est rouge rubis profond aux reflets violacés.
Aroma
Joli nez frais franc et net aux notes poivrées, de cacao et de pain grillé, sur un fruit croquant évoquant la mûre et la groseille.
Wine Fruity | Gourmand | Roasted | Spicy
Taste
La bouche, délicate dès l’attaque, est droite avec des tanins soyeux. On retrouve les notes gourmandes du nez auxquelles s’ajoutent des touches de guimauve pour finir sur des notes salines.
Wine Charnu | Fruité | Long | Plein
Keeps
10 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire et caillouteux, coteaux exposés au soleil levant.
Culture type
Reasoned - Terra Vitis
Alcohol
13.5%
Content
75cl
Decanting
60 min.
Starters
En été, légèrement frais, accord idéal avec la cuisine méditerranéenne: grillades aux herbes, brick de chèvre frais, tapenade…
Meat
En hiver, avec des plats traditionnels familiaux (tartiflette, cassoulet, confit de canard…)
Vegetables
Légumes farcis.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Poire pochée au vin.
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Château de Lastours
Château de Lastours is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 8 wines available to purchase, including the wine Château de Lastours - Arnaud de Berre 2015.