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Au cœur de l’AOP Cabardès, appellation marquée par l’alternance des vents d’Ouest et Est, le vignoble grimpe sur les ancs des côteaux ensoleillés et rocailleux du sud de la Montagne Noire, de 230 à 360 mètres d’altitude. La vendange est finement triée. La vinification est faite par cépage, puis la macération est longue (25-30 jours) avec une extraction très douce. Le vin est élevé en barriques.
Keeps
8 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Cabernet-franc, Grenache, Macabeu, Merlot, Syrah
Terroir -
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
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Maison Lorgeril
Maison Lorgeril is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 10 wines available to purchase, including the wine Château de Pennautier - Terroirs d'Altitude 2012.