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The wine Equilibre is a White wine produced in the Vallée de la Loire region in France, by Domaine Loïc Mahé. This 2010 vintage comes from the Savennières appellation. It is sold on TWIL at €37.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Domaine Loïc Mahé, produces 29 wine(s) available for purchase.
Aroma
L'aération révèle une complexité aromatique où se mêlent des parfums suaves de fleurs blanches, de fruits confits et parfois de notes briochées.
Wine Floral | Fruity | Soft
Taste
Puissant, structuré, avec une grande persistance, "Équilibre" appartient à la famille des grands nectars de gastronomie.
Wine Aromatique | Long
Keeps
15 years
Peak
-
Service
12°C
Grape varieties Chenin blanc
Terroir Schistes et schistes gréseux
Culture type
Organic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Noix de St Jacques à la crème, homard à l'armoricaine
Fish and seafood
Poissons à chair ferme (brochet de Loire au beurre blanc, daurade braisée…)
Cheeses
Fromages à pâte cuite lentement affinés (beaufort, comté…)
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Domaine Loïc Mahé
Domaine Loïc Mahé is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Equilibre 2010.