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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2013
Stock out
In a few words ...
Le mot du vigneron : « Ce vin est plutôt un « vin de soif » que l’on apprécie tout au long d’un repas. » Vinification : Les raisins sont placés dans des cuves de fermentation où une macération de quelques jours va permettre au vin d'acquérir le fruité et les arômes caractéristiques du Gamay. Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (février-mars).
Tasting notes
Appearance
Couleur Rouge vif.
Aroma
Nez agréable, fruits rouges mûrs, dimensions florale, aspect fumé.
Wine Fruity | Gourmand
Taste
Vin riche en arômes, très fruité, gouleyant à plaisir.
Wine Aromatique | Fruité | Gouleyant
Product details
Keeps
5 years
Peak
2019
Service
11°C
Grape varieties Gamay
Terroir Argile à silex.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Food and wine pairings
Starters
Charcuteries, salade frisée aux lardons.
Meat
Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate.
Vegetables
Champignons à la créme.
Cheeses
Sainte Maure de Touraine.
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Domaine du Rin du Bois
Domaine du Rin du Bois is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 3 wines available to purchase, including the wine Gamay 2013.
Appellation
Touraine
The appellation Touraine is part of the region of Vallée de la Loire from France which include Domaine du Rin du Bois and its 3 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.
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