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The wine Givry Village Clos de Mortières is a Red wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine de la Ferté. This 2017 vintage comes from the Givry appellation. It is sold on TWIL at €26.70 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Domaine de la Ferté, produces 16 wine(s) available for purchase.
"Notre Givry 'Clos de Mortières' accompagnera parfaitement un steak de boeuf au poivre, ou d'autres viandes grillées et en sauce. Les fromages bleus persillés comme la Fourme d'Ambert ou le Bleu de Geix s'accorderont tout autant."
Appearance
Robe rubis foncée, reflets violacés.
Aroma
Le vin développe des notes de bourgeons de cassis, fruits acidulés et notes florales de violette.
Wine Floral | Fruity
Taste
Le vin est fin, fruité, agréable. Les tanins sont souples, on retrouve les notes fruitées.
Wine Rond | Tannique
Keeps
7 years
Peak
2023
Service
16°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir Sol très riche en argile.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13.5%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Meat
Escalope de veau aux morilles, un bifteck grillé au poivre, et d’autres viandes grillées ou en sauce
Cheeses
Fromage à pâte bleue comme la Fourme d’Ambert, le bleu de Geix
89 / 100 Parker Wine Advocate
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Domaine de la Ferté
Domaine de la Ferté is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Givry Village Clos de Mortières 2017.