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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2011
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In a few words ...
The wine GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CERONS is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Grand Enclos du Château de Cérons. This 2011 vintage comes from the Graves appellation. It is sold on TWIL at €18.72 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 18°. Its producer, Grand Enclos du Château de Cérons, produces 7 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Une belle robe rouge.
Aroma
Des arômes de fruits et d'épices.
Wine Empyreumatic | Fruity | Gourmand
Taste
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Wine Boisé | Charpenté | Fruité
Product details
Keeps
15 years
Peak
10
Service
18°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Meat
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie
Fish and seafood
Lamproie à la bordelaise
Vegetables
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes
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Grand Enclos du Château de Cérons
Grand Enclos du Château de Cérons is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CERONS 2011.
Appellation
Graves
The appellation Graves is part of the region of Bordeaux from France which include Grand Enclos du Château de Cérons and its 0 cuvées. Spread over 80% red wines, but also 11% white wines, 9% rosé, this region is 6 million hectolitres per yer (80% red wines + white wines (dry, sweet and fortified), clairet and crémant rosés).
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