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In Fine Cave Abbé Rous Red wine ● Collioure

2017 75cl
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  • HAC
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    Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2017
    In Fine - Cave Abbé Rous - 2017 - Rouge
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    In a few words ...

    The wine In Fine is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Cave Abbé Rous. This 2017 vintage comes from the Collioure appellation. It is sold on TWIL at €20.95 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its producer, Cave Abbé Rous, produces 61 wine(s) available for purchase.

    Justine de Twil

    Justine de Twil Experte passionnée

    Une complexité aromatique poussée, très intéressant.

    Tasting notes

    Appearance

    Rouge cerise intense avec une belle profondeur.

    Aroma

    Premier nez très fruité (mûre, fraise) avec des notes d’herbes de la garrigue. L’agitation intensifie les baies rouges complétées par la vanille, la cannelle et les épices douces.

    Wine Fruity | Spicy

    Taste

    Ronde, subtile, gourmande avec des tanins veloutés et fondus, la fraîcheur est au service d’un fruité gourmand.

    Wine Aromatique | Rond

    Product details

    Keeps

    -

    Peak

    -

    Service

    -

    Grape varieties Carignan, Grenache noir, Mourvedre, Syrah

    Terroir Coteaux de schistes.

    Culture type

    -

    Alcohol

    14%

    Content

    75cl

    Decanting

    -

    Food and wine pairings

    Meat

    Steak tartare condimenté. Belle pièce de boeuf.

    Fish and seafood

    Thon à l'unilatérale avec un tour de moulin à poivre noir.

    Vegetables

    Ratatouille.

    Guides reviews

    4/5

    (1 ratings by guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Appellation

    Collioure

    The appellation Collioure is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Cave Abbé Rous and its 7 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.

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