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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2011
Stock out
In a few words ...
Kermès est le nom d’un chêne de petite taille, implanté dans l’arc méditerranéen par les Romains qui se servaient de l'insecte cochenille qu’il portait pour obtenir la couleur rouge Kermès représentant le pouvoir Impérial de Rome.
Tasting notes
Appearance
La robe est rouge grenat, brillante.
Aroma
Le nez révèle des notes de fruits rouges confits, des notes épicées et légèrement animales.
Wine Empyreumatic
Taste
Bouche ample aux arômes très méditerranéen de réglisse et de fruits noirs.
Wine Boisé | Chaleureux | Elégant
Product details
Keeps
2020 years
Peak
2017
Service
12°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13.5%
Content
75cl
Decanting
1 min.
Food and wine pairings
Starters
Charcuterie.
Meat
Viande rouge en sauce, gardianne de Taureau.
Vegetables
Tajine de légumes épicés.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine Galtier
Domaine Galtier is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 6 wines available to purchase, including the wine Kermès 2011.
Appellation
Languedoc
The appellation Languedoc is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine Galtier and its 6 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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