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The wine La Truffiere is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Chateau Cassagne Haut-canon. This 2012 vintage comes from the Canon-Fronsac appellation. It is sold on TWIL at €18.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Chateau Cassagne Haut-canon, produces 4 wine(s) available for purchase.
Appearance
Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.
Aroma
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.
Wine Empyreumatic | Fruity
Taste
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Wine Fruité | Rond | Tannique
Keeps
10 years
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Le climat du libournais est tempéré océanique, à la fois doux et humide. Ce qui permet une maturation contrilée des raisins. Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Meat
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Vegetables
Grosses frites taillées au couteau
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Chateau Cassagne Haut-canon
Chateau Cassagne Haut-canon is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine La Truffiere 2012.