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The wine Meursault - La Barre Dessus is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Michel Caillot. This 2011 vintage comes from the Meursault appellation. It is sold on TWIL at €40.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Domaine Michel Caillot, produces 12 wine(s) available for purchase.
Appearance
Une robe or-vert, jaune serin.
Aroma
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
Wine Fruity | Roasted
Taste
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.
Wine Gras | Long
Keeps
8 years
Peak
-
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Foie gras.
Meat
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche.
Fish and seafood
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Vegetables
Roqueforts, bleus, Epoisses.
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Domaine Michel Caillot
Domaine Michel Caillot is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Meursault - La Barre Dessus 2011.