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The wine 100% Côtes du Rhône is a Red wine produced in the Vallée du Rhône region in France, by Xavier Vignon. This 2016 vintage comes from the Côtes-du-Rhône appellation. It is sold on TWIL at €12.50 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 14°. Its producer, Xavier Vignon, produces 100 wine(s) available for purchase.
Un Côtes-du-Rhône d'une qualité rare !
Appearance
Couleur quasi noire aux reflets noirs violets.
Aroma
Notes de fruits noirs et de violettes suivies de notes épicées : poivre de Sichuan, cannelle, coriandre séchée et parfums de sous bois.
Wine Empyreumatic | Floral | Fruity | Spicy | Vegatable
Taste
En bouche le vin offre une très belle concentration et un bel équilibre avec des tanins bien présents tout en restants gourmands. Belle finale sur les fruits noirs.
Wine Fruité | Fumé | Grillé
Keeps
7 years
Peak
-
Service
14°C
Grape varieties Cinsault, Grenache, Marselan, Mourvedre, Syrah
Terroir Trois différents types de sols : des sols caillouteux qui apportent puissance et structure, des sols siliceux apportant de la fraîcheur à l’assemblage ainsi que des marnes argilo-calcaires qui elles apportent volume et rondeur en bouche.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
14.5%
Content
75cl
Decanting
120 min.
Starters
Terrine de canard forestière
Meat
Gibiers, carpaccio de boeuf, confit de canard rôti
Vegetables
Courgettes farcies
Cheeses
Fromages forts
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Xavier Vignon
Xavier Vignon is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 6 wines available to purchase, including the wine 100% Côtes du Rhône 2016.